Kürbis Chocolate Chip Muffins (Rezept) || Pumpkin Chocolate Chip Muffins (Recipe) [ENG SUBS]

Schnell & einfach leckere Kürbis Chocolate Chip Muffins backen. || How to bake simple & easy Pumpkin Chocolate Chip Muffins.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 12 – 15 Chocolate Chip Muffins: || Ingredients for 12 -15 Chocolate Chip Muffins:

•½ Hokkaido Kürbis || ½ Hokkaido pumpkin
•2 Eier || 2 eggs
•150 Gramm Zucker || 150 grams of sugar
•110 Milliliter Öl || 110 milliliters of oil
•75 Gramm gemahlene Mandeln || 75 grams of ground almonds
•250 Gramm Mehl || 250 grams of flour
•175 Gramm Schokotropfen (backstabil) || 175 grams of chocolate chips (bake stable)
•½ Päckchen Backpulver || ½ sachet of baking powder
•1 Päckchen Vanillezucker || 1 sachet of vanilla sugar
•1 Prise Salz || A pinch of salt

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Reibe || Grater
•Muffinbackform + 12 – 15 Papierförmchen zum Auskleiden der Form || Muffin baking dish + 12 – 15 paper cases for lining the mold
•Mixer/Küchenmaschine || Mixer/Food processor
•Sieb || Sieve
•Spritzbeutel || Piping bag
•Rührschüssel || Mixing bowl
•Teigschaber || Dough scraper

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

The complete recipe for future reference can be found here:

Viel Spass beim Nachbacken 😉 || Enjoy baking 😉

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